巧克力曲奇饼

05
24

我不敢相信我会这么做。我要给你我的家庭秘方有史以来最好的饼干。我还没见过不喜欢这种饼干的人。

最初的食谱中没有任何盐,但多年来,我发现在做这些饼干的过程中,盐(无论是在面团中,还是作为一种微妙的配料)都能很好地添加到所有的巧克力中!

巧克力巧克力曲奇食谱

烤箱预热至375度

成份:

2 1/4 C面粉

1 .小苏打

1/2吨粗盐

1 C黄油

1/4 C糖

3/4 C红糖

1 t .香草

2个鸡蛋

1包3.9盎司的速溶巧克力布丁(或巧克力软糖)

1 6盎司包装巧克力片(半甜)

配方:

1.混合面粉,盐和小苏打。备用。

2.混合黄油(软化,而不是融化),糖,布丁混合,香草。被击败的。加入鸡蛋。再次击败。

3.逐渐加入面粉混合物。

4.加入芯片

5.把勺子放在没有抹油的烤盘上。我通常在上面撒一些洁食或海盐。百胜。

6.烘烤8-10分钟。通常,他们在8分钟就准备好了!这些都是软饼干,所以不要烤得太久!

享受吧!

留下你的评论取消注释

评论(15)

  1. 凯利
    发布于2011年9月17日

    今天刚做的。太好了!我只做了4块饼干,然后把剩下的冷冻在饼干形状的饼干盒里,这样我以后就可以吃到新鲜出炉的饼干了!非常感谢你的食谱。我很喜欢你的博客。考虑注册birchbox。你喜欢你的订阅吗?

  2. 发布于2011年9月17日

    凯莉:很高兴你做了饼干。他们很棒,不是吗?

    是的,我喜欢我的BirchBox订阅!

  3. 贝琪
    发布于2014年2月4日

    刚烤好,烤箱里还有个平底锅,但我等不及要试一试了。我的有点干,你知道为什么吗?
    谢谢分享!

    • 发布于2019年5月24日

      再加一点黄油

    • 安德里亚
      发布于2019年5月28日

      也可能是因为面粉太多。我读到过用量杯舀出容器里的面粉会导致面粉太多(我真是个勺子!)相反,建议把面粉舀到量杯里,然后轻轻抹平。我还读到,你可以加入液体(牛奶、水或蛋清),让面团重新混合在一起。

  4. Careie
    发布于2016年9月24日

    人造黄油吗?你能代替黄油吗?

    • 默尔
      发布于2016年9月24日

      我会的,不会有问题的。

    • 凯特
      发布于2016年9月24日

      肯定的!

  5. 发布于2019年5月24日

    哇,这些看起来真好吃!等不及要试一下这个食谱了!

    Charmaine Ng | Architecture & 188BET金宝搏亚洲体育Lifestyle Blog
    http://charmainenyw.com

  6. 安德里亚
    发布于2019年5月24日

    这太有趣了!这几乎就是我做巧克力曲奇的尺寸。唯一的变化是我用了一小盒芝士蛋糕布丁。英雄所见略同!

    • 安德里亚
      发布于2019年5月24日

      *配方

  7. 布列塔尼Vaske
    发布于2019年5月24日

    我刚刚做了这些,还加了几茶匙速溶咖啡,味道非常好。非常感谢你的食谱!

  8. 发布于2019年5月26日

    非常甜的。上帝保佑你。

  9. 凯特
    发布于2019年5月26日

    这些看起来真好吃!我没脑筋试一下这个食谱。谢谢分享,希望你有。真是个好日子!

    -凯特
    https://daysofkate.com/

  10. 发布于2019年6月21日

    哦,这些看起来很好吃!