自制焦糖
12
16
这些治疗是为什么宝宝体重不只是“脱落”后，我生下了我的第一个儿子大卫的原因之一。
我的妈妈已在秋冬焦糖，只要我还记得。很多我的家庭食谱都来自我父亲的身边为他的妈妈真的爱烘焙。这个方子，不过，来自于我妈妈的妈妈！
我做了这几次，已经得知，他们需要大量的关注和精确。温度，他们需要命中以确定其硬度需要准确的说，它需要得到时间也有非常重要的。
该焦糖我做了这个周末得的温度比预期的更快一点，这部分是因为我在家里火炉比我的最后一个有点热。我需要找出正确的设置，并坚持练习。一些必要的工具来帮助你在你的焦糖决策是一个伟大的温度计和可能的自动罐搅拌器！这个配方需要约不断搅拌30分钟，所以如果你不能做到这一点，我肯定会检查出的锅搅拌器。如果你能坐在你的炉灶附近，搅拌均匀，用木制或硅勺子搅拌。
自制焦糖
产率：约30焦糖//时间：约。45分钟，约需要搅拌30分钟
2杯红糖
1/2杯光玉米糖浆
1可以甜炼乳
1/2磅黄油
1茶匙香草
在低热量的中等平底锅，融化黄油。添加糖，玉米糖浆和炼乳。烧开，中火加热再打开热了一点，保持沸腾状态。安装温度计，以平底锅的一侧。不断搅拌约30分钟，直到达到焦糖248度。从火上移开，并在香草搅拌。倒入重黄油盘（11×7），放凉。切成正方形和包在蜡纸*。
请享用！
您是否使用浅色或深色红糖？或者你发现它并没有关系吗？
谢谢
嗨凯莉，
我没有足够的光红糖的时候我做了我第一批，所以我用一个灯杯和一个杯黑。他们尝到了惊人的！所以，我想你会好无论哪种方式！
感谢分享！我也有我妈的妈焦糖食谱，让我每年圣诞节前后
嗯，这听起来好吃！家庭食谱是最好的！❤️✨
佘诗曼吴|建筑与生活方式博客188BET金宝搏亚洲体育
http://charmainenyw.com
我喜欢看这些故事。我爱焦糖！我得试试这些。感谢您分享您的家庭食谱。
这些看起来太神奇了！你用什么尺寸锅？而对于削减他们什么建议吗？
我打开锅溢到砧板，切成条，再切成方块！
天上，好主意！我没想到要做到这一点，我把它们剪右出来的蛋糕盘...。这方法就好办多了，谢谢凯特！
我不是一个大糖果制造商，但你觉得用数字肉类温度计会的工作？大声笑。我想这将是很好设定温度，并有报警熄灭。
我想知道同样的事情！我可以给它一个旋转！我没有一个糖果温度计，但是我有一个数字肉类温度计！
查找冰水方法！有用！
黄油？
我用盐腌！
这些看起来太伟大了！可能是愚蠢的问题：这些耐嚼焦糖或更喜欢硬糖？感谢分享！！
根本不是一个愚蠢的问题！这些都是耐嚼！你带他们来确定如何劲道和软它们的温度！
你有没有试过浇焦糖成硅胶模具，所以你不必将它们切成方块？只是不知道是否会工作。你可以做一些可爱的圣诞状焦糖。或者任何季节真的
不，我还没有试过！
嘿，凯特！你能告诉我你从哪里得到的灰色背心你当你在周日清理你的车穿？我相信你再次戴在周二晚上和你有下雨的笑
谢谢你，节日快乐给你！
恐怕它的多年从Athleta瑜珈老不再可用！
嗨，你用什么的甜炼乳大小？
14盎司！
就在今天做，这是真棒！这么好，容易使。预切口蜡片是太奇妙。谢谢！！！
你可以发布你的妹妹是使一天的糕点食谱？我曾经让他们与我最好的朋友和她奶奶年轻的时候。美好的回忆，但我从来没有找到良方！
我做这个圣诞节这三次！他们第一次出来的完美！第二，他们竟然有点困难，我本来想（但温度计它有一个水糖果），但他们竟然像一个缓慢的戳，所以我的丈夫爱他们！然后第三批他们太软。我想我得的温度迅速。是的，你必须要准确！但是，他们尝到了令人难以置信!!!!非常感谢！新年快乐！！！